Vào những năm đầu thập niên 2000, khi thị trường F&B Việt Nam còn sơ khởi với khái niệm “cà phê máy” hay “pha chế hiện đại”, chúng tôi đã nhận ra tầm quan trọng của việc đưa các tiêu chuẩn kỹ thuật quốc tế về nội địa. Từ những chiếc máy pha cà phê Astoria công nghiệp đầu tiên được đưa về phục vụ cho các khách sạn 5 sao, cho đến hàng triệu chai syrup Giffard và máy xay Vitamix hiện diện tại khắp các chuỗi cửa hàng hàng đầu hiện nay.